滦南蛇瓜（蛇瓜的吃法大全）

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1、蛇瓜是农村小菜园普遍的一种蔬菜，农村也叫它豆角丝瓜，蛇豆，是葫芦科栝楼属一年生蔬菜。蛇瓜只是样子像蛇蛇瓜和蛇有关系，还可以说没有关系。

2、蛇瓜和蛇没有关系，蛇瓜只是因为外形细长像蛇才得名的。农村种植蛇瓜主要是为了吃还有就是赚钱。要知道2019年的时候，蛇瓜一斤曾被炒到了40元的高价。算得上是菜中奢侈品了。

3、蛇瓜属于日常生活中常用的蔬菜之一，因为和丝瓜长得相似，常被误认为是丝瓜蛇瓜不是丝瓜，但是食用方法和丝瓜一样，蛇瓜属于丝瓜的一个变种吧，蛇瓜比丝瓜要纤细很多。

4、蛇瓜（拉丁学名：Trichosanthes anguina L.），一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。叶片膜质，圆形或肾状圆形，叶基弯缺深心形，背面淡绿色，密被短柔毛；叶柄长5-8厘米，具纵条纹。

蛇瓜本身就有一股轻微的臭味，煮熟后就没有了，最好不要凉拌，凉拌会带点臭味。蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜目前无任何饮食禁忌。

将切好的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。清炒蛇瓜蛇瓜切片，蒜切片；锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香；放入切好的蛇瓜翻炒，炒软；根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅。

不宜多吃。蛇瓜具有清暑解热，利尿降压等，但是同时蛇瓜性凉。因此对于一些凉性的人来说，吃多蛇瓜会增加身体的凉性，因此应该适宜吃，尽量少吃，否则会伤害肠胃，造成腹泻。烹调方式健康。

蛇瓜的食用方法蛇以嫩果为菜，但嫩叶和嫩茎也可食用。嫩瓜富含碳水化合物、维生素和矿物质。肉比较软，有轻微的气味，但煮熟后变香，微甜。可用于煎炸食物、煲汤等。

蛇瓜：葫芦科、栝楼属植物。丝瓜：葫芦科、丝瓜属植物。形态特征区别蛇瓜：茎、枝相对粗糙，有棱沟，身上有细微的柔毛。

根据您提供的信息，这种藤类植物可能是白花藤（Datura meteloides），一种常见的野生植物。白花藤的白色花瓣边缘确实有白色的丝状体，形成一个白色的丝球，非常有特色。它的叶子呈深绿色，形状类似于花桑叶。

生物学特性 (一)植物学特征小葫芦根系不太发达，茎蔓性，具柔软茸毛，蔓长5-6米，茎横切面三角形或五角形。叶绿色，浅缺刻近似圆形。雌雄同株异花，白色，单生。主蔓容易产生子蔓，以子蔓和孙蔓结果为主。果实葫芦形，中部缢细。

蛇瓜（蛇瓜的吃法大全）

1、蛇瓜介绍蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角，属于一年生攀援藤本植物，和丝瓜一样，一般在夏季和秋季的时候开花结果。

2、蛇豆也称蛇瓜，别称：蛇王瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。

3、蛇瓜是一年生攀缘草本植物，也被称为丝瓜和蛇豆。果实下垂如活蛇，故名蛇瓜。它味道更好，很多人都对它感兴趣。现在种植的人多了，那如何播种和育苗呢？让我们了解一下。种植时间不同地区的冬瓜种植时间不同。

4、蛇瓜连续坐果能力强，它的主蔓侧蔓都结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，畸形瓜少侧蔓结瓜，瓜条小，畸形瓜多，所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。

蛇瓜种植方法播种育苗：武汉地区春季3月上旬开始播种。蛇瓜的种皮厚，发芽慢，播种前应浸种催芽。

蛇瓜的种子一般都很厚。播种时，要对种子进行处理，使其正常发芽。先将种子放在阳光下杀灭表面细菌，然后将种子放入50度的热水中，约2分钟后取出，再用冷水浸泡3天。浸种后，将种子放入温暖的环境中发芽，出苗后即可播种。

蛇瓜的繁殖方法蛇瓜繁殖一般采用播种法，播种期为2月上旬。播前，将种子置于温水浸15分钟，再转入50-60℃的热水中烫种15分钟，并不断搅拌，取出后放在温水中浸4-8小时。

蛇瓜的结瓜率高，不管是主枝还是分枝都能够挂较多的瓜，但是共同节瓜，主分支的瓜质量都较差。因此我们要根据具体的种植方式适当的对植株进行修剪工作，将多余的分枝，徒长枝及各种对植株无益的枝条及时剪除。

蛇瓜是瓜类的一种，一般于春节播种，到了夏季就可以吃到美味的蛇瓜了，瓜形弯曲如蛇。那么，蛇瓜什么时候种？蛇瓜怎么种植？蛇瓜什么时候种蛇瓜的种植时间：长江以北一般是3～4月播种育苗，生长期可以延长到10～11月。

1、蛇瓜是什么蛇瓜是一种一年生的攀缘藤本植物，蛇瓜的原产地并不在中国，但是在中国，现在南方和北方都有栽培，蛇瓜的原产地在印度，并且现在在亚洲各个国家和一些东部非洲地区都有一些栽培。蛇瓜作为一种果实类供应的蔬菜。

2、蛇瓜介绍蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角，属于一年生攀援藤本植物，和丝瓜一样，一般在夏季和秋季的时候开花结果。

3、蛇瓜是什么？蛇瓜也叫蛇丝瓜、蛇豆，就是丝瓜的一种，它是外来物种，原产地是印度。因为好栽培，我国南北部都有种植的身影。蛇瓜被誉为观赏农业的一个典型，因为它的观赏期有三个月长。如果那它来发展旅游经济也不是不行。

4、蛇瓜是一年生攀缘草本植物，也被称为丝瓜和蛇豆。果实下垂如活蛇，故名蛇瓜。它味道更好，很多人都对它感兴趣。现在种植的人多了，那如何播种和育苗呢？让我们了解一下。种植时间不同地区的冬瓜种植时间不同。

5、蛇瓜，与苦瓜、冬瓜、丝瓜等吊起来生长的瓜属同类，是蔬菜的一种。蛇瓜一般长3米左右，蛇瓜富含糖蛋白、赖氨酸等成分，可炒瓜片、包馅等，味道很好。

6、蛇瓜是瓜类的一种，一般于春节播种，到了夏季就可以吃到美味的蛇瓜了，瓜形弯曲如蛇。那么，蛇瓜什么时候种？蛇瓜怎么种植？蛇瓜什么时候种蛇瓜的种植时间：长江以北一般是3～4月播种育苗，生长期可以延长到10～11月。